Основы физиологии растений

Физиология растений в середине XX века стала вполне самостоятельной научной дисциплиной, основными разделами которой являются: учение о фотосинтезе, транспорт веществ, дыхание и обмен веществ, рост и развитие.

Физиология - это раздел ботаники, который требует к себе особого внимания, т.к. именно тут рассматриваются вопросы синтеза биологически активных веществ, являющихся объектом исследования фармации. Отдельные аспекты физиологии растений изучаются в курсах биохимии, микробиологии, биологии, органической химии, фармакогнозии. Тут мы коснемся самых общих сведений физиологии растений, осветив их с позиций чистой ботаники, что позволит студенту систематизировать знания, полученные при изучении других дисциплин.

Процесс фотосинтеза, с той или иной степенью достоверности, описан во многих учебниках и другого рода источниках биологических знаний.

Тут мы остановимся на основных положениях проблемы.

В процессе эволюции растения и некоторые другие организмы приобрели способность использовать для питания «такие полностью окисленные вещества, как углекислота и вода». Процесс этот происходит при наличии особого фотосинтезирующего аппарата, образованного ламеллярными структурами, в мембранах которых синтезируются пигменты типа хлорофилла, благодаря чему организмы имеют возможность использовать для биологического синтеза световую энергию.

Фотосинтез - это процесс, при котором 6 молекул углекислого газа и 6 молекул воды дают одну молекулу глюкозы и 6 молекул кислорода.

Цепи реакций, составляющих процесс фотосинтеза, можно разбить на три основных стадии:

1. Фотофизическая стадия поглощения квантов света пигментами, превращение энергии света в пигментных структурах и передача поглощенной световой энергии «активному центру».