Покрытосеменные или цветковые

Порядок Apiales

Порядок имеет еще одно название Araliales (аралиевые). Включает два крупных семейства: Apiaceae и Araliaceae, которые претендуют на звание типовых, и одно мелкое - Helwingiaceae (I род, 6 видов), представители которого встречаются в Японии и Восточном Китае.

Сем. Araliaceae - это более 800 видов, объединенных в 80-85 родов. Из них наиболее известен Panax ginseng. Семейство попало в порядок Apiales из-за того, что цветки у представителей обычно в зонтиковидном соцветии.

Сем. Apiaceae больше известно под названием Umbelliferae, содержит более 300 родов и более 3000 видов. Довольно узнаваемые растения, особенно те, у которых соцветия - сложный зонтик, хотя в пределах семейства можно встретить растения, у которых цветки собраны в простые зонтики и головки (Eryngium). Видообразующими являются признаки строения плода на поперечном разрезе. Попытки найти кодоны таксонов в сфере чисто морфологических признаков пока успеха не имели.

Строение соцветий Арiасеае позволило некоторым авторам выводить из них Asteraceae. Такое утверждение связано с наличием обвертки у основания сложного зонтика и обверточки у основания парциального соцветия.

В систематике Арiасеае большое значение имеет строение плодов, в связи с чем разработана специальная терминология. Плод - вислоплодник, состоит из двух мерикарпиев - двух половинок, которые могут разделяться в процессе созревания плодов. Брюшную сторону мерикарпиев называют спайкой или апертурой. На выпуклой - спинной - стороне имеются 5 главных или первичных продольных ребер, образованных проводящими пучками. В промежутках между ребрами-ложбинками, могут находиться вторичные ребра. В среднем слое околоплодника имеются продольные масляные каналы. На вершине плода имеются носики, строение и форма которых также имеют систематическое значение.

Многие зонтичные являются пищевыми и лекарственными растениями.